上周六开米缸，直接蹦出来三只小飞蛾——我当场鸡皮疙瘩掉一地。
南京这鬼天气，刚入梅湿度就飙到92%，前两周刚拆的10斤装粳米，没捂严盖子，直接给我整出飞蛾来了。倒了心疼，吃着犯膈应，蹲在厨房搓了十分钟手才反应过来，之前踩的坑全是自己作的。
那些让米面招虫返潮的“好心办坏事”
很多人觉得我把米放好了啊，怎么还会生虫？先自查下有没有踩过这些坑。
把米缸直接塞在厨房水槽边——我之前就是这么干的，觉得拿米方便，结果水槽周边常年飘着水汽，米缸底部摸上去永远潮乎乎的，米糠都泡得发黏，不招虫才怪。
还有人图省事，新买的米直接往旧米缸里倒，根本不擦缸。别不当回事，缸壁残留的碎米、结壳的米糠，本身就带虫卵，温度一合适直接孵化，比你从外面带回来的虫快多了。
更绝的是我闺蜜，为了防灰，把开封的面粉袋口随便折两下放灶台边，灶台边温度高，面粉里的油脂很快氧化，过俩月打开闻，一股哈喇味，直接整袋报废。
哦对，还有那种网上教的“用饮料瓶装米”，我去年跟着试过，瓶子洗完没完全晾干就装了半瓶糯米，过了俩月倒出来，一股捂了的旧棉絮味，扔的时候心疼得我直嘬牙花子。
不用买贵价收纳盒的老南京土法子
我外婆住了一辈子老小区，梅雨季从来没见她家的米生过虫，问了才知道，全是些不用花钱的老法子。
大米买回来别直接倒缸里，先摊在干净的牛皮纸上，放在通风的阴凉地方摊半小时——别大中午拿去太阳下暴晒，米会碎得不成样子，煮出来的饭都发柴。摊完了装缸，塞几瓣剥好的大蒜，或者用纱布包一小把干花椒塞在缸角落，不用埋到米里，味道慢慢散出来，虫根本不敢靠近。
我试过更省事的，找个洗干净晒干的矿泉水瓶，装半瓶干花椒，拧好盖子，瓶身上用针扎十几个小孔，直接丢进米缸里，既不会混到米里，驱虫效果还能持续俩月。
面粉更简单，别买那种几十块的密封收纳箱，找家里闲置的铁皮饼干盒——就是以前装桃酥、装中秋月饼的那种铁盒子，擦得一点水汽都没有，把面粉倒进去盖紧，比塑料密封盒好用十倍。铁盒子不透气，还不会像薄塑料那样，被虫蛀出小洞，整个梅雨季都不会返潮。
粮油的话，开封之后别往灶台边放，挪到厨房储物柜的下层——下层温度比上层低个两三度，油不容易氧化。5L装的大桶油，开封之后尽量三个月内吃完，别囤个半载，炒出来的菜都带怪味。我妈去年双十一贪便宜囤了两桶菜籽油，放到今年夏天，炒个青菜都哈喇，被我爸念叨了快半个月。
对了，储物柜里可以丢几包用纱布包的干橘子皮，既能吸潮，又有清香味，比那种刺鼻的工业干燥剂舒服多了。
已经生虫的米面别直接扔，救得回来
很多人一看到米里有虫，直接整袋扔了，其实没必要，只要没发霉，都能救。
大米里生的那种小小的黑虫，或者刚孵出来的小飞蛾，别拿去晒——一晒米全碎了，煮出来的饭都没黏性。找个家里筛面粉的细筛子，把米倒进去慢慢筛，虫子和碎米糠全漏下去，筛完的米装到洗干净干透的矿泉水瓶里，拧紧盖子，放阴凉的地方，再也不会招虫。
要是面粉只是轻微结块，没有霉味，也没发黄，就倒出来摊在纸上，把结块的地方捏碎，过一遍筛，装到铁皮盒子里，半个月之内吃完就行。但要是面粉已经发绿发黑，闻着有霉味，别心疼，直接扔，吃了容易闹肚子。
哦对，还有人说把米放冰箱冷藏就能防虫，其实可以，但一定要装在密封的保鲜袋里，不然冰箱里的葱味、蒜味全被米吸走，煮出来的饭怪得很。
这两天南京又开始下连阴雨，我昨天把家里的米面全挪了地方，之前放在水槽边的米缸，直接搬到了阳台的储物柜里，塞了个花椒瓶进去，今天摸了摸缸壁，一点潮气都没有。
别嫌麻烦。
过日子的事，都是踩过坑才摸出来的，对吧？
