谁还在拿一块抹布擦遍整个厨房
我刚结婚那会也是这样啊，一块抹布走天下。从餐桌擦到灶台，从灶台擦到水槽，最后擦完刀叉还顺便抹两下菜板。现在想想，真的后背发麻。那时候吃完冰西瓜总闹肚子，我还以为是我肠胃不好，原来问题出在这块破抹布上。之前看过一个检测，用了一周没换的厨房抹布，每平方厘米的菌落数能吓死人，比你家马桶圈还多好几倍。
你想啊，擦完生肉的细菌，带着油污一起蹭到了你刚盛好饭的碗边上，你说吃进去能舒服吗？很多人觉得我每次用完都用洗洁精洗了啊，怎么会有菌？洗是洗了，那些钻进纤维缝隙里的菌，你根本洗不掉啊。尤其是发黏之后，那就是菌的培养基了，天天给你养细菌呢。
简化到不会拿错的分区方法
说实话，我一开始也跟着网上分了五六块，什么擦水果一块，擦盘子一块，擦橱柜一块，挂得墙跟万国国旗似的，做饭急了根本分不清，照样拿错。后来自己简化了，就四块，颜色分开挂，从来没拿错过。第一块只擦干净餐具，就是洗完碗擦干碗壁水痕用的，除了干净碗碟，别的啥都不碰，连餐桌都不擦。第二块专门擦灶台、台面重油污，做完饭溅出来的油汤、掉的菜渣，全用这块擦。第三块专门擦水槽、水龙头，这种天天泡在水里的地方，本身就容易闷菌，单独用一块不串味。第四块小的，专门擦处理过生肉的菜板和刀具，这个真的太重要了，生肉带的细菌跟别的地方混在一起，太容易出问题。
我选的都是不同颜色，米白擦餐具，明黄擦油污，浅绿擦水槽，灰色擦生肉，站在灶台前伸手就能拿对，根本不用想。别嫌麻烦，习惯了之后比你找半天哪块是哪块快多了，对吧？对了，用完一定要拧干，挂在通风的地方，别揉成一团扔水槽里泡着，那再好的分区也白搭，不出三天就发臭。
该换就换，别省那几块钱
说到更换，真的好多人犯毛病，一块抹布用到破洞、用到发黑发硬才舍得扔，这真的不对。我之前也是，觉得没破就能用，后来才懂，抹布的寿命跟破没破真没关系，跟带了多少菌有关系。给你们说我自己用了好几年的频率，都是亲测好用，不浪费也安心。擦生肉菜板那块小的，我最多两周就换，本来就是买的几块钱一堆的那种小方巾，扔了不心疼，换来的是安心，对吧？毕竟生肉的菌真的防不胜防。擦重油污和水槽的，每天用完都洗，挂起来晒干，最多一个月必须换，不管看着干净不干净，到点就扔。你摸着发黏了，那直接换，别等，洗不掉的。擦餐具那块，我每天洗完都会用开水烫一遍，晒得很干，最多一个半月，也必须换。
真的别舍不得，一块抹布才几块钱，一家人吃坏肚子去一趟医院，那钱买一年的抹布都够了。我妈之前总跟我讲，我用沸水煮十分钟消毒，不就能接着用了？当然能消毒，但是你能保证每次用完都煮十分钟吗？我反正是做不到，做完饭累死了，哪有空天天煮抹布。偶尔煮一次消消毒可以，想一直用不换，真的犯不上。还有人说用消毒液泡，道理一样，泡完了纤维里还是会残留脏东西，该换还是得换。不过话说回来，要是你真的天天晒干，天天消毒，那多延个三五天也没事，但千万不能超过两个月，这是底线。
真的，厨房这点小事，从来都不是什么高科技，就是看你上不上心。一块抹布而已，分对区换对频率，就能少好多乱七八糟的肠胃毛病，何乐而不为呢？
