你的家

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砧板生熟分开与晾晒:我踩了5年的坑,原来之前全做错了-你的家

砧板生熟分开与晾晒:我踩了5年的坑,原来之前全做错了

上次急性肠胃炎挂水,我盯着输液管滴下来的药水,还在跟医生掰扯,说自己最近吃饭都挺注意的,怎么就中招了。 拉了两天。 腿软到站不起来,连喝口温盐水都要跑两趟厕所。 后来回家翻厨房才反应过来,问题就出在那块我用了三年的砧板上。那天我切完带血的生...

别再把整袋冻肉砸案板了!冷冻食材分装与解冻方式的踩坑复盘-你的家

别再把整袋冻肉砸案板了!冷冻食材分装与解冻方式的踩坑复盘

上周六喊朋友来吃寿喜烧,翻冰箱翻出三个月前冻的肥牛卷,硬得像块青砖,拿菜刀背敲得震得手腕麻,掉下来的冰碴子掉进冷冻层缝里抠了半小时,最后朋友到了肉还没化,只能点外卖,脸都丢尽了。 之前总觉得冻食材嘛,买回家塞冰箱就完事了,直到踩了无数坑,才...

吃坏两回肚子后,我终于搞懂了冰箱冷藏室分区与剩菜存放位置-你的家

吃坏两回肚子后,我终于搞懂了冰箱冷藏室分区与剩菜存放位置

上周三半夜爬起来吐到胆汁都出来的时候,我才反应过来——前一天晚上剩的半盘红烧排骨,我随手塞在了冷藏室最靠门的那个层架上。 真的疼。 去医院开了两百多块的药。医生当时翻了个白眼说,多少人觉得冰箱就是个万能保鲜箱,不管啥剩菜随便塞进去就万事大吉...